HERDADE DO ARREPIADO VELHO, ALENTEJO RG 75cl

ID: 130009146

EAN: 5600255623143

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Vinification :

Les raisins sont légèrement foulés et déplacés par gravité dans des cuves en acier ou en chêne thermorégulées et fermentés à 27°C avec deux remontages par jour. Ferments de levures indigènes. Macération post-fermentaire de 21 jours. Partiellement élevé en fûts de chêne français.

Cépages :

Touriga Nacional

Notes de dégustation :

Robe pourpre concentrée, nez floral intense avec des notes de fruits noirs. La sensation en bouche est corsée, riche en saveurs, avec des tanins souples et une bonne persistance.

Accord :

déguster avec des plats bien parfumés de viandes rouges ou blanches plus élaborées. Un vin qui peut accompagner aussi bien une cuisine traditionnelle que moderne.

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