2019 QUINTA DA GAIVOSA, DOURO RG 75cl

ID: 142105749

EAN: 5605063310193

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Vinification :

Vignobles de plus de 60 ans. Vinification avec éraflage total ; fermentation avec la peau du raisin 5-6 jours. Macération après fermentation, minimum 8 jours. Elevage de 6 mois en fûts de chêne français neufs, Allier et Nevers ; 12 mois , période minimum en bouteille.

Cépages :

Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional

Notes de dégustation :

Couleur aux accents rubis. Arôme intense de fruits rouges avec de douces nuances d'épices données par le bois. Structure élégante avec d'excellents tanins. Finale longue et fruitée.

Accord :

Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.

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