ROTULO TOURIGA NACIONAL NIEPOORT, DAO RG 75cl

Fermentation en cuve inox, longue macération mais pas d'extraction excessive. Après la fermentation alcoolique, a mûri dans des cuves en ciment et a été mis en bouteille complètement non filtré.

 

Touriga Nacional

 

Robe rubis d'intensité moyenne. Arômes fruités avec des notes de fruits noirs, des notes d'épices ainsi que des nuances florales et balsamiques. Ce vin mi-corsé a un profil minéral et résolument élégant où les fruits des bois et les notes épicées occupent une place centrale, et l'acidité et le fruité s'équilibrent parfaitement. L'étagement en cuve ciment confère au vin une fin de bouche rafraîchissante, élégante et longue.

 

Spécialement indiqué pour les viandes rouges grillées et les fromages.