Vinification :
Issu de raisins sélectionnés de la variété Rabigato, ce vin a fermenté à basse température afin de maintenir toutes les caractéristiques des variétés utilisées.
Trois mois en fûts de chêne français avec une utilisation antérieure.
Cépages :
Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio et Códega do Larinho
Notes de dégustation :
Couleur d'agrume jaune.
Frais et très fruité avec des arômes d'agrumes délicats et des notes d'ananas et de mangue, avec des suggestions de fleurs d'oranger et de vanille douce.
Il se révèle avec une acidité très équilibrée, crémeuse, et une finale longue et très agréable.
Accord :
Entrées, salades, sushis, et toutes sortes de poissons et fruits de mer.
