QUINTA CRASTO PORTO FINEST RESERVE RUBY RESERVA 75cl

Les raisins des vieilles vignes sont amenés au chai dans des caisses en plastique. A leur arrivée au chai, ils sont rigoureusement contrôlés sur une table de tri. Les raisins avec leurs rafles sont ensuite légèrement foulés et transférés dans une cuve en pierre traditionnelle ("lagar") où ils sont foulés aux pieds. Après cela, de l'alcool de raisin est ajouté pour arrêter la fermentation et fortifier le vin. Vieillissement 2 à 4 ans en fûts de chêne portugais.

 

Vieilles vignes

 

Robe rubis éclatante. Arômes relevés et complexes de petits fruits rouges avec des notes balsamiques. Très engageant et charmant. Complexe et équilibré avec des tanins fins et ronds. Finition très élégante. Frais et persistant.

 

Il peut être apprécié à l'apéritif ou en toute autre occasion. Accompagnement idéal de noix, fromages ou desserts.