MONTE DA PECEGUINA, ALENTEJO RG 75cl

ID: 130500689

EAN: 5600361362851

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Vinification :

Les raisins ont grandi dans notre vignoble et ont été cueillis à la main, transportés dans de petites caisses de 12 kg jusqu'à la cave. Le processus de fermentation s'est déroulé à température contrôlée dans de petites cuves où les raisins ont été écrasés selon la méthode traditionnelle. Le vin vieilli en fûts de chêne français pendant 7 mois.

Cépages :

Aragonêz, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon

Notes de dégustation :

Ce vin présente une robe brillante aux reflets violets et rouges. Au nez, l'arôme émerge vivant et des notes rafraîchissantes de baies, de prunes et de fruits rouges mûrs sont facilement identifiables. En bouche, le vin est très doux et frais avec des tanins soyeux, équilibrés avec une bonne structure. La finale est longue et persistante.

Accord :

Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.

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