2008 MONTARIA GRANDE ESCOLHA, ALENTEJO RG 75cl

ID: 134012722

EAN: 5600390412633

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Vinification :

Les raisins ont été soigneusement sélectionnés et totalement égrappés à leur arrivée au chai. Des " lagares " à foulage mécanique ont été utilisées pour la fermentation à une température contrôlée de 25°C. Après la fermentation malolactique, le vin a été transféré dans une combinaison de fûts de chêne français et américain pour un élevage de 10 mois.

Cépages :

Alicante Bouschet,Syrah,Touriga Nacional

Notes de dégustation :

Robe rubis foncé. Fruits rouges étagés avec des arômes de tabac et de menthe poivrée. La bouche a de riches saveurs de prune et de terre.

Accord :

Ce vin se marie parfaitement avec le ragoût d'agneau au citron et aux figues ou le filet de porc avec salsa de mangue fraîche.

2008 MONTARIA GRANDE ESCOLHA, ALENTEJO RG 75cl

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