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  • En travaillant suivant la tradition de ses ancêtres, Duarte Leal fait du vin un Art au domaine Ervideira...
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  • Quinta das Arcas produit les meilleurs vins de la région des "Vinhos Verdes", en particulier le Conde do Villar Alvarinho...
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  • Adega de Monção est responsable pour la production des classiques « Vinho Verdes » Muralhas de Monção et Deu-la Deu, un vin 100% Alvarinho!
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Dão

Dão

Entourée de tous côtés par les montagnes, la région est protégée de l'influence directe du climat continental, du froid et des pluies de l'océan.

C'est le haut pays, passant de 200 mètres d'altitude, à son endroit le plus bas à 1.000 mètres dans la Serra da Estrela, la plus haute chaîne de montagnes au sud et l'est de la région. La haute altitude rend les nuits fraîches, la maturation lente, une bonne acidité et de l’arôme, et le potentiel pour une grande élégance de ses vins, rouges et blancs.

Pour les vins rouges, Touriga Nacional et Alfrocheiro s'adaptent très bien ici, avec l'aide de Tinta Roriz (aussi connu comme Aragonez, ou, en Espagne, Tempranillo) et les traditionnels Jaen, Baga, Bastardo et Tinta Pinheira.

La « star » parmi les cépages blancs, est le Encruzado, offrant des styles allant des blancs légers et frais aux plus riches, fermentés en barrique. Les cépages blancs pour les assemblages sont le Bical, Cercial, Malvasia Fina, Rabo de Ovelha et Verdelho.

Que recherchez-vous dans un vin rouge? Êtes-vous favorable à l’élégance sur la puissance et la concentration? Préférez-vous un vin équilibré et qui se marie harmonieusement avec la gastronomie sur celui qui est doux et fruité en douceur? Si c'est le cas, les vins rouges de Dão pourrait être juste ce que vous recherchez…

Álvaro de Castro Dão 2012, Dão Rouge

€ 13,50 TTC

Casa de Santar 2011, Dão Rouge

€ 8,79 TTC

Casa de Santar 2014, Dão Blanc

€ 7,90 TTC

Casa de Santar Reserva 2010, Dão Rouge

€ 19,73 TTC

Conde de Santar 2009, Dão Rouge

€ 62,93 TTC

Doda 2007, Douro + Dão Rouge

€ 50,20 TTC

Duque de Viseu 2011, Dão Rouge

€ 8,34 TTC

Duque de Viseu 2014, Dão Blanc

€ 6,90 TTC

Grão Vasco 2011, Dão Rouge

€ 4,97 TTC

Grão Vasco 2014, Dão Blanc

€ 4,87 TTC

OPTA 2013, Dão Blanc

€ 6,03 TTC

OPTA 2013, Dão Rosé

€ 6,03 TTC

OPTA 2013, Dão Rouge

€ 6,03 TTC

Pape 2010, Dão Rouge

€ 41,72 TTC

Quinta de Cabriz 2012, Dão Rouge

€ 5,30 TTC

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