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  • Quinta das Arcas produit les meilleurs vins de la région des "Vinhos Verdes", en particulier le Conde do Villar Alvarinho...
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a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Casa de Saima

Casa de Saima

Dans le centre de la région de la Bairrada, avec 18 hectares de vignes, Casa de Saima est un petit domaine, géré actuellement par Graça Miranda, la propriétaire du domaine.  Les vignobles de Casa de Saima se trouvent sur de petites parcelles de terre, dans le meilleur «terroir» de la région, qui embellissent le paysage avec son trait caractéristique. Ici, coexistent vieilles vignes plantées de manière irrégulière avec le vignoble moderne.

saima site

L'encépagement du vignoble est caractérisé pour les cépages traditionnels de la région, comme le Baga, pour les vins rouges, et la Maria Gomes et Bical pour les blancs et les crémants. Il ya aussi de petites parcelles avec le cépage rouge, Touriga Nacional et le blanc Chardonnay, permettant ainsi la production de vins personnalisée. Le vignoble fait partie d'un système écologique (Protection Intégrée) lorsque l’application de produits chimiques est minime et étroitement contrôlée.

À Casa de Saima, le vin est produit exclusivement à partir de raisinsGraca Miranda_site sélectionnés dans ses propres les vignobles. En vendange, les raisins sont récoltés à la main et transportés au chai en petites caisses, afin de préserver la qualité des fruits.

Graca Miranda, maintient le «fondamentaliste» foulage au pied traditionnel, avant et pendant la fermentation dans les « lagares », et le vieillissement du vin dans les grands tonneaux (100 ans) et la mise en bouteille sans filtration. 

Graça Miranda  

Casa de Saima 2013, Bairrada Rouge

€ 8,32 TTC

Casa de Saima 2014, Bairrada Blanc

€ 5,94 TTC

Casa de Saima 2014, Bairrada Rose

€ 6,04 TTC

Casa de Saima Espumante Reserva Brut 2010

€ 8.83 TTC

Casa de Saima Garrafeira 2008, Bairrada Rouge

€ 32,21 TTC

Casa de Saima Reserva 2012, Bairrada Rouge

€ 9,46 TTC

Casa de Saima Reserva 2013, Bairrada Blanc

€ 8,39 TTC